O toucinho gordo vai bem com ovos, batatas, massa. Experimente alguns pratos que cozinham rapidamente, acabam por ser muito satisfatórios e ricos em calorias. Eles podem ser servidos no café da manhã ou jantar, complementados com salada verde ou vegetais frescos.
É necessário
- Ovos com bacon:
- - 4 ovos;
- - 4 fatias de bacon;
- - 1 colher de chá de óleo vegetal.
- Panquecas de bacon:
- - 1 ovo;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha;
- - 150 ml de leite;
- - 4 fatias de bacon;
- - sal;
- - óleo vegetal para fritar.
- Panquecas com ovos mexidos e bacon:
- - 30 g de farinha;
- - 30 g de aveia;
- - 4 ovos;
- - 2 tomates;
- - 280 ml de leite;
- - 125 g de bacon.
- Bolinhos de batata:
- - 6 batatas;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de manteiga;
- - 60 g de bacon;
- - 1 ovo;
- - sal;
- - ghee para fritar.
Instruções
Passo 1
Ovos com bacon
Corte pedaços de pele do bacon e coloque-os numa frigideira com óleo vegetal aquecido. Deixe a gordura derreter em fogo baixo, acrescente o bacon descascado e doure bem dos dois lados. Retire as cascas e reserve as fatias de bacon torrado. Quebre os ovos um de cada vez em uma frigideira e frite-os em fogo médio. Quando a proteína endurecer, incline ligeiramente a frigideira, junte a gordura com uma colher de chá e despeje sobre os ovos. Sirva quente, junto com croutons de trigo ou centeio.
Passo 2
Bolinhos com bacon
Este prato farto pode ser servido no café da manhã. Peneire a farinha. Bata os ovos com sal e leite, acrescente a farinha às porções. Sove uma massa que se assemelhe a creme de leite espesso em consistência.
etapa 3
Frite fatias finas de bacon na banha aquecida. Retire o bacon da frigideira e coloque em local aquecido. Reduza o fogo e coloque as porções de massa na frigideira com a gordura quente. Quando as panquecas estiverem douradas de um lado, vire-as. Coloque os produtos acabados em pratos aquecidos e cubra com a gordura quente com fatias de bacon. Servir quente.
Passo 4
Panquecas com ovos mexidos e bacon
Panquecas recheadas com bacon frito e ovos mexidos são um prato bastante trabalhoso. Sirva no café da manhã de domingo, acompanhado de creme de leite fresco e chá preto. Do número especificado de produtos, serão obtidas três porções de panquecas. Descasque o bacon e frite no azeite até ficar crocante. Corte os tomates em rodelas e grelhe. Coloque o bacon e os vegetais em um lugar quente.
Etapa 5
Em uma tigela funda, misture a farinha de trigo peneirada e a farinha de aveia com ovo. Adicione sal, 150 ml de leite e bata a massa até ficar homogêneo. Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma frigideira e despeje 3 colheres de sopa de massa sobre ela. Espalhe por todo o fundo girando a forma. Espere o fundo da panqueca dourar e vire do outro lado. Desta forma, prepare três panquecas.
Etapa 6
Misture o leite restante com 3 ovos e sal. Bata a mistura e doure dos dois lados. Divida a omelete resultante em três partes. Coloque os ovos mexidos, o bacon e as fatias de tomate em cada panqueca. Dobre as panquecas ao meio e sirva.
Etapa 7
Bolinhos de batata
Descasque as batatas e ferva-as em água fervente com sal. Amasse os tubérculos em um purê com manteiga e sal. Adicione o ovo e o bacon, corte em tiras finas. Faça pequenos bolos achatados com a mistura e frite-os no ghee até dourar. Sirva quente com creme de leite ou molho de tomate.
