Existem muitas receitas para cozinhar frango e todas são deliciosas, inusitadas, originais à sua maneira. O que cozinhar com carne de frango? Como surpreender entes queridos e convidados? Experimente peito de frango com abacaxi em lata e queijo. Todos ficarão felizes.
É necessário
- -1,5 kg de filé de frango,
- -1 lata de abacaxi em lata,
- -200 gramas de queijo duro,
- -1 Colher de Sopa. uma colher de suco de laranja
- -4 colheres de sopa. colheres de sopa de maionese,
- -50-100 gramas de manteiga,
- - pimenta preta moída a gosto,
- - pimenta vermelha moída a gosto,
- - Um pouco de sal.
Instruções
Passo 1
Lavamos bem os filés.
Corte a carne em pedaços médios, tempere com sal e pimenta.
Passo 2
Em uma frigideira funda, derreta a manteiga, na qual fritamos os pedaços de carne por cerca de 10-12 minutos. Depois que uma crosta dourada aparecer na carne, adicione 4 colheres de sopa de maionese (pode ser substituída por creme de leite), mexa, reduza o fogo e cozinhe por mais 10 minutos mexendo sempre.
etapa 3
Corte o abacaxi em cubinhos.
Transfira o abacaxi para a assadeira de carne e mexa. Tempere com uma colher de suco de laranja espremido na hora, gosto de sal e pimenta. Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
Passo 4
Transfira a carne para uma assadeira. Polvilhe com queijo ralado por cima, unte com maionese (você pode desenhar uma malha de maionese ou apenas pincelar com uma colher).
Etapa 5
Aquecemos o forno a 180 graus. Cubra a forma com papel alumínio. Assamos o frango com abacaxi por 5-7 minutos. Decore o prato acabado com ervas frescas e sirva com qualquer acompanhamento.
