Como Grelhar Cogumelos

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Como Grelhar Cogumelos
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Vídeo: Como Grelhar Cogumelos

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Vídeo: Como Grelhar Cogumelos 2024, Maio
Anonim

Cogumelos recheados cozidos em fogo aberto são um prato mediterrâneo que certamente agradará a todos os amantes do churrasco.

Como grelhar cogumelos
Como grelhar cogumelos

É necessário

  • - champignon grande - 8 unid.;
  • - alho - 2 dentes;
  • - queijo de cabra macio - 150 g;
  • - presunto - 4 fatias;
  • - azeite - 2 colheres de sopa;
  • - pinhões descascados - 2 colheres de sopa;
  • - salsa - 1 cacho.

Instruções

Passo 1

Você não precisa lavar os champignon. Limpe-os com uma toalha úmida. Se os cogumelos estiverem muito sujos, limpe primeiro a superfície com uma faca e depois limpe. Corte as pernas. Para preparar o prato, você só precisa de chapéus.

Passo 2

Descasque os dentes de alho e passe por uma prensa. Corte o queijo de cabra macio em pedaços pequenos. Frite levemente os pinhões em uma frigideira quente e seca. Corte o presunto em cubos. Pique a salsa. Misture todos os ingredientes.

etapa 3

Coloque uma colher de sopa de recheio dentro de cada tampa (um pouco mais se as tampas forem bastante grandes). Polvilhe tudo com azeite

Passo 4

Coloque os cogumelos em uma gradinha com o recheio voltado para cima e coloque sobre as brasas. Frite até o queijo derreter. Se o calor estiver muito alto, embrulhe cada chapéu de pelúcia em papel alumínio.

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