A batata é um produto favorito de muitos, com o qual você pode preparar uma grande variedade de todos os tipos de pratos. Não é à toa que as batatas são chamadas de segundo pão. As batatas ao estilo country são um prato fácil de preparar, mas ao mesmo tempo muito popular.
É necessário
-
- 1 quilo de batatas
- azeite,
- açúcar
- sal
- Pimenta preta
- alho
- especiarias - cominho
- orégano
- Manjerona
- manjericão
- Tomilho
- tomates secos.
Instruções
Passo 1
Lave bem as batatas com um pincel. Encha com água e leve ao lume. Adicione sal assim que a água começar a ferver. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos.
Passo 2
Leve à geladeira e corte cada batata em quatro a seis pedaços, dependendo do tamanho.
etapa 3
Combine especiarias, azeite, sal e pimenta a gosto.
Passo 4
Coloque as fatias de batata, com a pele para baixo, em uma assadeira forrada de pergaminho. É importante que as fatias de batata fiquem uniformemente em uma camada, caso contrário, você não ficará assado, mas sim as batatas cozidas.
Etapa 5
Polvilhe as batatas com a mistura preparada, coloque a assadeira no forno pré-aquecido e, destampada, leve ao forno até que as batatas dourem - cerca de 10-15 minutos a 200 graus.
Etapa 6
Recomenda-se que vire periodicamente as fatias de batata para que fiquem fritas por todos os lados.
Etapa 7
O tempo de cozimento dependerá do tamanho das fatias de batata e da variedade de batatas. A prontidão pode ser verificada com um palito. O interior das batatas deve ser macio e o exterior deve ter uma crosta dourada frita. Para isso, ao final da fritura, pode-se aumentar a temperatura do forno.
Etapa 8
Alguns minutos até ficar totalmente cozido, você pode adicionar algumas verduras finamente picadas. Verdes podem ser quaisquer que estejam à mão, visto que definitivamente não estragam o prato.
Etapa 9
Juntamente com as ervas, às vezes é adicionado queijo ralado, o que confere ao prato um sabor incomum.
Etapa 10
Suas batatas ao estilo country estão prontas. Pode ser consumido tanto frio como quente. Pode ser um prato independente, um acompanhamento versátil para carnes, peixes e vegetais, como aperitivo de cerveja ou bebidas mais fortes.
