Fettuccine é uma massa de fita lisa encontrada em quase todos os supermercados. Fettuccine vai bem com frutos do mar e espinafre.
É necessário
250 gramas de fettuccine, 450 gramas de camarão, 2 colheres de sopa de manteiga, 2 dentes de alho, 1 colher de chá de páprica, 250 gramas de espinafre, 2 limões, meia colher de chá de sal, meia colher de chá de pimenta preta
Instruções
Passo 1
Mergulhe o fettuccine em água fervente com sal e cozinhe por 10 minutos. Drene a água.
Passo 2
Ferva o camarão em água e sal até ficar macio (3-4 minutos). Tire-os da água
etapa 3
Numa frigideira derreta a manteiga, acrescente o camarão, o alho picado e a páprica.
Passo 4
Esprema o suco do limão e rale as raspas em um ralador fino. Lave o espinafre e corte em pedaços grandes.
Etapa 5
Adicione o fettuccine, metade do suco de limão, as raspas, pimenta do reino e espinafre ao camarão.
Etapa 6
Cozinhe por 3-5 minutos sob uma tampa fechada. Desligue o fogo, regue com o suco de limão restante e deixe descansar por 5 minutos.
