Já você não vai surpreender ninguém com uma salada contendo croutons. No entanto, está em seu poder tornar esta salada memorável e incrivelmente saborosa. Tudo depende dos ingredientes.
É necessário
-
- 150 g de espaguete;
- 2 pimentões de tamanho médio;
- 3-4 pickles;
- 200 g de salsicha;
- 1 cebola;
- pão branco velho;
- azeite
- alho.
Instruções
Passo 1
Prepare o pão de croutons. Para fazer isso, corte o pão amanhecido em cubos do mesmo tamanho. Para isso, é melhor usar uma faca bem afiada.
Passo 2
Misture o azeite com o alho picado ou picado num espremedor de alho. Despeje esta mistura sobre os quadrados de pão e deixe-os de molho.
etapa 3
Seque os croutons no forno. Forre uma assadeira com papel primeiro. Em seguida, coloque os quadrados de pão embebidos em manteiga sobre o papel e leve ao forno. Asse por 6-8 minutos a 220 graus. Retire os croutons do forno, transfira para um prato e deixe esfriar.
Passo 4
Ferver água. Ferva o espaguete em água fervente com sal. Descarte a massa pronta em uma peneira. Espere que toda a água escorra e esfrie bem.
Etapa 5
Prepare o pimentão. Para isso, lave bem, seque, retire todas as sementes e corte em pequenas tiras finas.
Etapa 6
Descasque a cabeça da cebola. Use uma faca afiada para cortar a cebola em tiras.
Etapa 7
Prepare salsicha cozida e picles. Você precisará picá-los da mesma maneira que as cebolas e os pimentões, em pequenas tiras finas.
Etapa 8
Bata todos os ingredientes em uma tigela grande. Tempere a salada com azeite e sal a gosto. Coloque a salada preparada em uma saladeira. Bom apetite!
