Às vezes, você realmente deseja impressionar sua família e amigos com suas delícias culinárias. Assar um pão delicioso é uma aposta absolutamente segura. Além disso, é muito simples de fazer, mas verifica-se que é muito mais rico e aromático do que os que nos são oferecidos pelos estabelecimentos.
É necessário
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- farinha - 1,5 kg;
- água - 700 gr;
- fermento - 40 g;
- sal - uma colher de chá;
- óleo vegetal
Instruções
Passo 1
Prepare o fermento. O fermento fresco é de longe o melhor. Pode-se levar qualquer tipo de farinha para fazer pão, mas é melhor dar preferência à farinha premium.
Passo 2
Despeje a água em uma xícara, adicione sal e fermento. Quando o fermento se dissolver, adicione a farinha. Sove a massa por 3-5 minutos.
etapa 3
Após 1, 5 horas, coloque a massa sobre a mesa, mexa, divida em 2 partes e coloque em formas grossas de alumínio, previamente untadas com óleo de girassol. Quando o pão chegar às bordas da forma, leve ao forno no fogo mais baixo. Asse o pão por 1 hora.
Passo 4
Retire o pão do forno e, ainda quente, pincele com manteiga para evitar que a crosta endureça.
