Receita simples de torta de cereja. Preparando-se rapidamente. E o mais importante, esse bolo acaba sendo muito saboroso e aromático. Não é uma pena servi-lo aos convidados da mesa para o chá.
É necessário
Você vai precisar de 250 gr. creme de leite, 3 ovos, 0,5 xícaras de açúcar, 1 xícara de farinha, 0,5 colher de chá de fermento em pó
Instruções
Passo 1
O primeiro passo é preparar a massa. Para fazer isso, misture 250 gr. creme de leite, 3 ovos, 0,5 xícaras de açúcar, 1 xícara de farinha, 0,5 colher de chá de fermento em pó. Se você não encontrar fermento em pó à mão em sua casa, você pode substituí-lo por bicarbonato de sódio e também por 0,5 colher de chá. Sove bem a massa.
Passo 2
Você pode adicionar qualquer coisa à massa - quaisquer frutas (inteiras ou picadas), nozes, sementes de papoula, passas. Em geral, o que você ama!
etapa 3
Lubrifique a assadeira com óleo vegetal e polvilhe com semolina ou farinha (um pouco) para que o bolo não grude nas paredes da forma. Despeje a massa em uma forma e leve ao forno.
Passo 4
Asse por 40-45 minutos (verifique se está pronto com uma faca ou um palito) a 180 graus.
Etapa 5
Você pode derreter o chocolate por cima, mas uma opção mais barata e não menos gostosa é misturar 2 colheres de sopa de cacau + 2 colheres de açúcar + 4 colheres de leite. Cozinhe, mexendo sempre por 3 minutos (até engrossar). Acontece que é o mesmo chocolate.
Etapa 6
Coloque as cerejas inteiras no bolo acabado. Nós decoramos a nosso critério. É desejável que a baga seja fresca. Pode ser substituído por geléia.
