Você pode até fazer uma torta de cereja maravilhosa com frutas congeladas! A torta é feita sobre uma massa delicada e esfarelada com recheio de cereja doce. Faça seus entes queridos felizes!
É necessário
- Para o teste:
- Farinha - 190 gr
- Manteiga - 90 gr
- Creme de leite - 90 ml
- Açúcar - 40 gr
- Fermento em pó - 2/3 colher de chá
- Sal - 1/4 colher de chá
- Para preencher:
- Cerejas congeladas sem caroço - 430 gr
- Creme de leite - 140 ml
- Açúcar - 90 gr
- Farinha / s - 2 e 1/2 colheres de sopa.
- Vanilina - 1/2 colher de chá
Instruções
Passo 1
Retire a manteiga da geladeira para amolecer. Em seguida, peneire a farinha para a massa em uma tigela funda. Combine com fermento em pó e uma pitada de sal para realçar o sabor.
Passo 2
Pegue 40 gramas de açúcar e 90 ml de creme de leite, misture bem esses ingredientes com manteiga amolecida. Despeje a farinha e o fermento nesta mistura aos poucos. Sove uma massa macia.
etapa 3
Pincele uma assadeira redonda com uma rodela de manteiga e polvilhe com farinha. Abra a massa resultante e coloque na forma, formando as laterais. Nesta fase, defina o forno para pré-aquecer a 190 ° C.
Passo 4
Primeiro, retire as cerejas para o recheio das sementes e escorra o suco. Misture os ingredientes para o recheio: creme de leite, açúcar, baunilha ou açúcar de baunilha, farinha. Em vez de farinha, você pode usar 2 colheres de sopa de amido. Então, o recheio ficará mais denso e não tão macio.
Etapa 5
Coloque as cerejas sem suco em uma forma por cima da massa preparada. Despeje o creme de leite sobre o bolo e alise com uma colher. Coloque o bolo no forno pré-aquecido. Asse a torta de cereja até ficar macia, cerca de 25 minutos. Quando o bolo esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro e corte em rodelas.
