Panquecas caseiras quentes com uma xícara de chá podem agradar a toda a família em uma noite fria de inverno!
É necessário
- Para o teste:
- - 4 ovos
- - 3 xícaras de farinha
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de óleo de girassol
- - 1, 5 xícaras de açúcar
- - 4-5 copos de leite
- Para enchimento (opcional):
- - eu no
- - nata
- - querida
- - bagas
- - frutas
- - queijo tipo cottage
Instruções
Passo 1
- Bata 4 ovos com 1, 5 xícaras de açúcar e 1 colher de sopa. uma colher de óleo de girassol até ficar homogêneo, até que o açúcar se dissolva. Em seguida, pegamos 3 xícaras de farinha e, aos poucos, despejando o leite nela, misture sem parar para que a massa fique sem grumos. Em seguida, despeje uma mistura de ovos, açúcar e manteiga na massa e bata bem até ficar homogêneo.
Passo 2
- Aqueça a panela, unte com óleo vegetal e despeje sobre ela 3-4 colheres de sopa da massa resultante, distribuindo uniformemente sobre a superfície da panela.
etapa 3
- Frite um lado das panquecas por cerca de 2-3 minutos, depois vire e frite o outro lado.
Passo 4
Esfrie as panquecas prontas e preencha com o recheio de que precisamos. Bom apetite!
