As caçarolas usuais incluem macarrão ou batata, mas a caçarola de arroz também é deliciosa. Tente cozinhar você mesmo e você apreciará os resultados.
É necessário
- - 300 g de filé de frango;
- - 300 g de quaisquer vegetais congelados;
- - 1/2 colher de sopa. arroz de grãos redondos;
- - 3 ovos;
- - 200 leite + 2 colheres de sopa. eu.
- - 1 fatia de pão branco velho;
- - 1/2 cebola;
- - 1 dente de alho;
- - 1 Colher de Sopa. eu. manteiga;
- - 2-3 colheres de sopa. Migalhas de pão;
- - Sal e pimenta a gosto.
Instruções
Passo 1
Encha o arroz com água e leve ao fogo. Cozinhe até ficar cozido. Enxágue e deixe esfriar.
Passo 2
Descongele os legumes, de preferência diretamente no saco, para que não percam o aspecto. Jogue os vegetais descongelados em uma peneira para remover o excesso de umidade.
etapa 3
Despeje uma fatia de pão branco com duas colheres de leite. Deixe o pão inchar e esprema ligeiramente o excesso de leite.
Passo 4
Moa o filé de frango no liquidificador e misture com pão inchado, sal e pimenta. Sove a carne picada e forme pequenas almôndegas.
Etapa 5
Unte um molde refratário com manteiga e polvilhe com pão ralado por cima. Agora você pode colocar os ingredientes na assadeira preparada.
Etapa 6
Coloque o arroz pronto na primeira camada. Em seguida, espalhe os vegetais descongelados uniformemente sobre uma camada de arroz. Coloque as almôndegas por cima dos vegetais e preencha as cavidades entre elas com cebolas picadas.
Etapa 7
Cubra tudo com ovos batidos e leite. Não se esqueça do sal e da pimenta. Coloque os pratos no forno por 45 minutos e asse a caçarola a 200 graus.
