Um bolo em forma de cidade é feito a partir de uma base de massa, creme, esmalte, aroeira. A massa pode ser biscoito, shortbread. Até biscoitos, biscoitos, waffles podem se transformar em paredes de casas, árvores da cidade, canteiros de flores.
A arte da confeitaria ajudará a transformar um conjunto de produtos em uma imagem tridimensional. Até um bebê pode deslumbrar composições esculturais para ela. Surpreenda os seus convidados com um bolo feito em forma de cidade. Você pode se gabar de que seu filho ou filha o ajudou. Os adultos criarão uma composição realista de sua cidade natal a partir de waffles e darão um prêmio doce, por exemplo, aos vencedores da competição do Dia da Cidade.
Bolo De Biscoito
No primeiro caso, quando pessoas próximas se tornam degustadoras, você pode recriar a imagem, mesmo sem forno. Levar:
- 800 g de bolachas ou bolachas de baunilha;
- 1 lata de leite condensado;
- 100 g de nozes;
- 100 g de manteiga.
Moa biscoitos, nozes, passando tudo por um moedor de carne. Adicione a manteiga amolecida, o leite condensado e misture bem primeiro com uma colher e depois com a mão.
Coloque a massa em uma tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos. Após este tempo, retire a massa acabada e comece a esculpir. Deixe a doce cidade sentar em uma bandeja redonda.
Cegue 2-3 retângulos, coloque-os no lado menor. Estes são espaços em branco para casas. Prepare o creme batendo 200 g de manteiga com 60 g de açúcar de confeiteiro. Isso ajudará a anexar os detalhes. Pegue 2 biscoitos quadrados e dobre-os para formar um telhado. Unam-se uns aos outros e aos retângulos com creme.
Coloque um pouco de creme em uma seringa de confeitaria de ponta fina. Aperte-o na parede do doce lar moldando-o em uma janela. Pode ser todo recheado com creme ou apenas uma borda.
Coloque algumas árvores. Coloque um pouco de massa doce em uma bandeja. Prenda o bastão Twix verticalmente com o creme. Pegue 2 gomas brancas e leve ao microondas por 2 minutos. Legal, cegue o oval. Prenda o Twix no topo das varetas. Esta é a coroa de uma árvore de inverno. Se você quiser recriar uma pintura de verão, adicione uma gota de tinta verde.
Waffle city
Bolos de wafer prontos também ajudam a preparar um bolo no formato de uma cidade. Desenhe e recorte 2 estênceis de parede em papelão. Um é ligeiramente menor que o outro. No maior, o lado superior se bifurca, formando um ângulo. É aqui que a curva do telhado será localizada. Use uma faca afiada para cortar 4 pedaços dos waffles usando estênceis.
Prenda-os com creme. Corte mais 2 retângulos. Este é o telhado, fixe-o no topo do edifício. Adicione 3 colheres de sopa de cacau instantâneo ao creme preparado de acordo com a receita acima. Faça este creme na seringa contornando as janelas.
Corte os waffles restantes em pequenos triângulos. Disponha-os com a ponta para cima em forma de canteiro. Coloque frutas frescas dentro. Estas são as flores do parque da cidade.
Você pode colocar os pedaços de waffle na massa do biscoito, que primeiro você transforma em um bolo grosso. Você pode anexá-los à base de massa de biscoito. Para isso, separe 7 gemas das claras. Bata as gemas com um copo de açúcar, adicione 1, 5 copos de farinha. Bata as claras resfriadas em uma espuma forte com uma pitada de sal. Misture delicadamente na massa. De forma redonda, leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C até que a superfície esteja bem dourada (40-50 minutos). Em seguida, retire o bolo, corte-o em 3 pedaços horizontalmente, deixe esfriar, cubra com o creme. Use os waffles na superfície do biscoito para recriar a cidade comestível.
