Bolo "Alyonka" acaba por ser simplesmente magnífico e incrível. Contém flocos de milho e nozes. Embebido em recheio de coalhada. Com um bolo destes, irá, sem dúvida, deliciar a sua família, bem como os seus convidados.
É necessário
- - 280 g de açúcar granulado
- - 130 g de manteiga
- - 130 g de nozes
- - 130 g de flocos de milho
- - 270 ml de creme
- - 500 g de queijo cottage
- - 2 colheres de sopa. eu. suco de limão
- - 250 ml de suco de maçã
- - 30 g de gelatina
- - óleo vegetal
Instruções
Passo 1
Prepare a massa. Primeiro seque as nozes em uma frigideira seca. Em seguida, moa para um estado grosso. Coloque o açúcar granulado em uma frigideira e frite até dourar. Adicione 5 colheres de sopa. creme e manteiga, leve para ferver, misture tudo bem e retire do fogo. Adicione nozes e flocos, mexa até ficar homogêneo.
Passo 2
Unte uma assadeira com óleo vegetal, espalhe a massa e coloque em local frio por 30-45 minutos.
etapa 3
Prepare o recheio. Mergulhe a gelatina em água quente. Esprema o suco dos limões. Misture o queijo cottage com o suco de limão, adicione 80 g de açúcar granulado e o suco de maçã. Adicione a gelatina à massa e misture tudo bem até ficar homogêneo.
Passo 4
Retire a forma, coloque o recheio de coalhada sobre a mistura de nozes, alise suavemente sobre a superfície e coloque novamente em local frio por 30 minutos.
Etapa 5
Prepare o preenchimento. Bata o creme em uma batedeira e adicione 2 colheres de sopa. açucar em pó. Coloque o creme chantilly em um saco de confeitar. Retire o bolo e decore com creme. Coloque-o de volta na geladeira até solidificar.
