Acontece que você pode fazer um pãozinho não só com massa de biscoito, mas também com semolina, e o recheio pode ser feito com beterraba. Esse pão surpreende os hóspedes com sua singularidade e sabor, e é um prazer prepará-lo.
É necessário
- -4 coisas. beterraba
- -0,5 Art. semolina
- -1 Colher de Sopa. creme azedo com baixo teor de gordura
- -0,5 Art. farinha de trigo
- -2 ovos
- -0,5 colher de chá fermento em pó
- -1 Colher de Sopa. açúcar (0,5 colher de sopa. - no recheio, 0,5 colher de sopa. - na massa)
- -0,5 latas de leite condensado
- -nozes.
Instruções
Passo 1
Para preparar o recheio do pãozinho, é preciso ferver a beterraba. Lave a beterraba, corte as caudas, transfira para uma panela e cubra com água, acrescente um pouco de sal. Coloque a panela com os vegetais no fogo e cozinhe após ferver por 1, 5 horas. Após a fervura, escorra a água e cubra a beterraba com água bem fria. Descasque e rale bem as beterrabas. Além disso, a beterraba pode ser picada.
Passo 2
Assim que colocar a beterraba para cozinhar, despeje a semolina com o creme de leite, deixe inchar por 30 minutos.
etapa 3
Agora vamos continuar preparando a massa de sêmola para o pãozinho. Bata bem os ovos com o açúcar, sem parar de mexer, vá acrescentando aos poucos a farinha misturada com o fermento.
Passo 4
Combine a massa com a semolina inchada, mexa tudo bem. A massa para o rolo está pronta.
Etapa 5
Aqueça o forno a 180 graus, unte uma assadeira com óleo vegetal, despeje a massa sobre ela e leve ao forno por 15-20 minutos. A massa deve ficar dourada, verifique se está pronta com um fósforo. Deve sair da massa seco e limpo.
Etapa 6
Enquanto a massa assa, faça o recheio de beterraba para o pãozinho. Misture a beterraba ralada ou batida com o açúcar e o leite condensado e bata. Descasque e pique as nozes, acrescente ao recheio e mexa.
Etapa 7
Coloque o recheio de beterraba sobre a massa acabada, alise, enrole a massa recheada em um rolo e deixe em um lugar quente por 30 minutos para demolhar a massa.
Etapa 8
Polvilhe o pão doce acabado com o recheio de beterraba, corte em pedaços e sirva.
