A multicooker há muito tempo se tornou um bom ajudante para quase todas as donas de casa modernas. Você pode até cozinhar caviar de abobrinha incrível nele. Este prato saudável agradará a todos os membros da família e não prejudicará a figura em nada.
É necessário
- - 2 abobrinhas pequenas;
- - 2 cebolas pequenas;
- - 2 cenouras grandes;
- - 2 tomates;
- - 1 colher de sopa de extrato de tomate;
- - 2 dentes de alho;
- - pimenta preta e sal a gosto;
- - qualquer óleo vegetal para fritar.
Instruções
Passo 1
Moa as cenouras em um ralador, corte a cebola em meias argolas. Primeiro você precisa remover a pele dos tomates. Para fazer isso, do lado do caule do tomate, você deve fazer uma incisão primeiro ao longo e depois transversalmente e abaixar o vegetal por alguns minutos em água fervente. Em seguida, transfira os tomates para água gelada, retire a casca e corte-os em cubos.
Passo 2
Corte as abobrinhas previamente descascadas da pele em pedaços arbitrários. É aconselhável retirar sementes e vegetais dos vegetais.
etapa 3
Adicione um pouco de óleo à tigela da multicooker. Coloque aqui a abobrinha, a cebola e a cenoura. Adicione especiarias, sal. Cozinhe por 20 minutos no modo de assar.
Passo 4
Adicione o alho e a pasta de tomate aos vegetais após 20 minutos. Cozinhe por mais 60 minutos no modo Braze.
Etapa 5
Coloque a massa preparada em uma tigela ou panela e bata no liquidificador até ficar mole. Agora o caviar de abóbora está pronto.
