O tempero do lovage, adicionado aos picles, dá um sabor agradável aos vegetais. Vale a pena experimentar pepinos em conserva: receita com amor para apreciar este sabor único.
É necessário
- - Pepinos pequenos - 3 kg;
- - Vários cachos de endro;
- - Alho - 2 cabeças;
- - Vários ramos do lovage;
- - Sal grosso - 5 colheres de sopa
- - Água - 2,5 litros
Instruções
Passo 1
Pepinos em conserva com lovage em potes são preparados da seguinte forma: para a salmoura, tome 2 colheres de sopa. sal, 1 litro de água, precisa colocar no fogão, ferver.
Passo 2
Despeje os pepinos com água fria por meia hora, enxágue e coloque sobre uma superfície plana.
etapa 3
Pique o endro, o lovage e o alho preparado para conservar pepinos.
Passo 4
Coloque os pepinos em camadas em uma panela grande de esmalte, polvilhe com as ervas picadas.
Etapa 5
Depois que todos os pepinos estiverem empilhados, despeje salmoura quente sobre eles, esmague-os por cima com uma carga, mas não muito pesado.
Etapa 6
Esta receita para pepinos em conserva é bastante simples: eles precisam ficar em temperatura ambiente por 1, 5-2 dias e, em seguida, colocá-los na geladeira.
