Você quer cozinhar frango de uma forma original? Então este prato é para você. É muito fácil de preparar e não leva muito tempo.
É necessário
- - 1 frango;
- - 150 g de champignon;
- - uma colher de chá de ervas;
- - 2 cebolas;
- - 80 toucinho de porco;
- - 200 g de vinho tinto;
- - amido;
- - 10 g de manteiga;
- - Pimenta preta;
- - sal;
- - Curry.
Instruções
Passo 1
Pegue o frango e passe o tempero por cima e por dentro. Coloque as verduras por dentro e forre o peito com tiras de bacon. Coloque o peito de frango virado para cima na frigideira.
Passo 2
Descasque a cebola e corte em 4 pedaços. Lave os champignon, corte os cogumelos grandes ao meio. Despeje o vinho tinto sobre as cebolas e os cogumelos e cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
etapa 3
Retire os cogumelos e as cebolas do molho resultante e regue com o frango. Em seguida, leve ao forno e cozinhe por cerca de 50 minutos, despejando o suco de vez em quando. Adicione os cogumelos e as cebolas e leve ao forno por mais 15 minutos.
Passo 4
Coloque o frango em um prato e coloque os cogumelos com cebola ao lado. Coloque tudo em um lugar quente.
Etapa 5
Adicione amido e manteiga ao molho de vinho. Leve tudo para ferver. Despeje o molho cozido sobre o frango.
