Se você comprou uma multicozinha e ainda não conhece receitas interessantes, experimente cozinhar carne e batatas. À primeira vista, um prato simples cozinhado nesta unidade acaba por ser muito saboroso. Sua família ficará satisfeita.
É necessário
- - carne - 300 g;
- - batatas de tamanho médio - 5 pcs.;
- - cebola - 1 unid.;
- - cenouras - 1 un.;
- - ameixas - 5 unid.;
- - pasta de tomate - 1 colher de sopa. eu.;
- - óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.;
- - água - 1,5 copos múltiplos;
- - especiarias a gosto.
Instruções
Passo 1
O primeiro passo é escolher a carne a cozinhar. A opção ideal é porco ou boi. Com a carne de porco, o prato ficará mais gorduroso e suculento, e com a carne magra. Não é recomendável levar carne de frango, ela ficará seca nesta opção de cozimento.
Passo 2
Então, vamos supor que você escolheu carne bovina. Você precisa de 300 gramas de polpa, sem osso e sem pele. Enxágue bem a carne em água corrente, remova a gordura, as veias (se houver) e corte em cubos médios.
etapa 3
Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker e adicione a carne picada. Agora pegue a cebola, descasque, corte em meias rodelas e coloque por cima da carne. Lave as cenouras, retire a casca, rale no ralador grosso. As cenouras são a terceira camada deste prato.
Passo 4
Lave as batatas, descasque e corte em cubos médios. Coloque em uma camada uniforme sobre as cenouras. Cubra as batatas com pasta de tomate. Lave as ameixas e despeje água fervente por 3-5 minutos. Em seguida, corte cada baga em 4 pedaços e coloque por cima das batatas. Despeje a água, adicione sal e temperos a gosto. Se você gosta de pratos picantes, pode temperar cada camada separadamente.
Etapa 5
Levará 2 horas para cozinhar batatas com carne no modo "Guisado" (em quase todos os modelos este modo é chamado assim, em um caso raro você pode encontrar "Guisado"). Após o sinal sonoro, abra a tampa da multicooker e mexa o prato. Batatas com carne estão prontas. Antes de servir, você pode polvilhar cada porção com ervas finamente picadas.
