As abóboras mais saborosas e saudáveis só podem ser encontradas no outono, na época da colheita. A abóbora faz um mingau muito macio e saboroso com milheto, cozido na panela elétrica.
É necessário
- - 750-800 g de polpa de abóbora madura;
- - 1 copo de painço;
- - 650 ml de leite;
- - 300 ml de água;
- - 1 colher de chá de sal;
- - 3, 5 colheres de sopa de açúcar;
- - 2 colheres de sopa de manteiga.
Instruções
Passo 1
O painço deve ser bem enxaguado com água fria, mude a água 4 vezes. Em seguida, regue com água a ferver e deixe repousar.
Passo 2
Rale a abóbora ou corte-a em cubinhos. Na panela elétrica, ligue o modo "Fry", coloque uma colher de manteiga. Despeje a abóbora picada e frite por 10 minutos, mexendo regularmente com uma espátula.
etapa 3
Quando a abóbora estiver pronta, você precisa colocar os ingredientes restantes na tigela multicooker: painço lavado, manteiga, açúcar e sal. Misture a água com o leite e despeje todos os ingredientes do mingau em uma panela elétrica. Mexa com uma espátula.
Passo 4
Em seguida, é necessário fechar a tampa e ativar o modo "Mingau" ou "Mingau de leite" em panela elétrica por 50 minutos. O modo "Multi-Cook" também é adequado para preparar papas de leite.
Etapa 5
Depois de decorrido o tempo e de desligar a multicozinha, é necessário misturar o mingau de abóbora com o milheto. Em seguida, ligue o modo "Aquecimento" por 40 minutos, para que o mingau fique ainda mais macio e saboroso.
Etapa 6
Quando o modo "Aquecimento" é desligado, o mingau de abóbora está completamente cozido. Pode ser colocado em pratos e servido enquanto está quente.
