O mingau de abóbora é um produto saboroso e saudável. Em uma panela de cozimento lento, esse mingau vai cozinhar em literalmente meia hora. Mingau de milho com abóbora vai agradar a todos os membros da família, até mesmo as crianças vão gostar.
É necessário
- - 300-400 gramas de abóbora;
- - 1 copo de grãos de milho;
- - 1/4 xícara de açúcar granulado;
- - 4-5 xícaras de leite de vaca;
- - 20 gramas de manteiga;
- -vanilina na ponta de uma faca;
- - uma pitada de sal.
Instruções
Passo 1
Prepare a abóbora. Descasque o vegetal de uma casca grossa, retire as sementes e fibras, corte ao acaso, em pedaços não muito grandes. Além disso, a abóbora pode ser ralada em um ralador grosso.
Passo 2
Enxágüe os grãos de milho com água várias vezes até que a água fique clara. Tenha cuidado, pois os grãos são finos e podem ir embora com a água drenada.
etapa 3
Coloque a abóbora picada na tigela multicooker, adicione os grãos de milho lavados. Adicione o açúcar granulado e uma pitada de sal, vanilina na ponta de uma faca. Você pode adicionar mais ou menos açúcar, dependendo de sua preferência.
Passo 4
Despeje o leite sobre a abóbora e os grãos de milho. Feche a tampa da multicozinha e defina o modo "Mingau de leite" ou outro semelhante, dependendo do modelo da multicozinha. O tempo do programa é de aproximadamente 30-40 minutos.
Etapa 5
Após o sinal para desligar a multicooker, abra a tampa, adicione a manteiga, deixe repousar com a tampa fechada por cerca de 7 a 10 minutos no modo de aquecimento (mantendo a temperatura) para que o mingau fique saturado de óleo e fique mais aromático.
Etapa 6
Mingau de abóbora com milho grande está pronto. É aconselhável servir o mingau quente com leite e manteiga, pão ou torradas com compota ou compotas. Enfeite com cenoura, maçã ou outras fatias de frutas. Bom apetite.
