O prato é muito simples e original. Ingredientes simples tornam as costeletas extraordinárias e deliciosas. Podem ser cozinhados tanto nos feriados como nos dias de semana. Costeletas deliciosas vão te agradar. Será um ótimo complemento para o prato principal, especialmente quando combinado com o seu molho favorito. É muito simples e rápido de preparar.
É necessário
- - 200 g de cevada pérola;
- - meia cebola grande;
- - algumas ervas secas;
- - um ovo;
- - 50 g de requeijão;
- - Migalhas de pão;
- - sal pimenta.
Instruções
Passo 1
Ferva a cevada em água levemente salgada por 40 minutos. Para que a cevada cozinhe mais rápido e seja saborosa e quebradiça, é necessário colocá-la de molho em uma panela com água fria por 15-20 minutos de antecedência. Escorra a água e descarte o cereal em uma peneira.
Passo 2
Pique a cebola, misture com o queijo e o ovo. Pode ser virado várias vezes no liquidificador com facas.
etapa 3
Em seguida, misturamos essa massa com cevada, pão ralado e ervas. Sal e pimenta tudo. Fazemos costeletas com essa massa. Da massa resultante, você obtém algo em torno de 12 peças. As costeletas podem ser servidas com qualquer molho.
Passo 4
Você pode fazer uma cenoura com molho de creme. Rale as cenouras, cozinhe em uma panela na manteiga, acrescente o creme de leite, aqueça, adicione sal e pimenta. Em seguida, bata tudo no liquidificador.
