As batatas à francesa com carne são cozidas no forno. Para cozinhar é aconselhável levar carne de porco, mas pode-se levar carne de boi e marinar para deixar a carne mais macia. Tendo cozinhado batatas com carne em francês, irá surpreender agradavelmente a sua família. O prato terá lugar de honra em qualquer mesa.
É necessário
- - 8 batatas médias;
- - 1/2 kg de carne de porco;
- - 1 cabeça de cebola;
- - 100 g de queijo duro;
- - 70 g de maionese;
- - sal;
- - Pimenta.
Instruções
Passo 1
Lave a carne de porco e corte-a em fatias do tamanho de um dedo. A carne de porco deve ser batida, mas não intensamente.
Passo 2
Descasque algumas cebolas, lave e corte em rodelas.
etapa 3
Ao cozinhar batatas em francês, é importante levar o queijo duro holandês, mas você também pode usar o russo. O queijo deve ser ralado com um ralador grosso.
Passo 4
Quanto às batatas, você pode usar um processador de alimentos para cortá-las. Isso vai economizar muito tempo de corte e acabar com fatias do mesmo tamanho.
Etapa 5
Em uma tigela separada, misture as cebolas, as batatas e a maionese. Adicione sal e pimenta, misture tudo.
Etapa 6
Tempere a carne batida com temperos e coloque em uma assadeira onde você vai cozinhar tudo. Despeje as batatas ali. Polvilhe tudo por cima com queijo ralado.
Etapa 7
O forno já deve estar pré-aquecido a aproximadamente 180 graus neste momento. O tempo de cozimento para batatas fritas é de 45-50 minutos.
Etapa 8
Assim que as batatas estiverem prontas, retire-as do forno. Você pode colocar em pratos e servir. As batatas fritas devem ser servidas quentes.
