Você pode pensar muito em macarrão. A massa da Crimeia tem um sabor absolutamente indescritível - um prato preparado pela mistura de massa e vegetais fritos com mexilhões.
É necessário
- - espaguete;
- - cebola;
- - cenoura;
- - mexilhões;
- - Pimenta búlgara;
- - molho de soja;
- - óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Ferva a água, salgue levemente e jogue o macarrão ali - deixe cozinhar.
Passo 2
Enquanto a massa atinge o estado desejado, pique a cebola finamente e coloque em uma frigideira pré-aquecida com óleo vegetal. Frite até que a cebola fique bem dourada.
etapa 3
Adicione a cenoura picada e o pimentão à cebola. Mantenha em fogo baixo, tome cuidado para não queimar essa mistura.
Passo 4
Quando as cenouras estiverem moderadamente amolecidas, acrescente a carne do mexilhão. Sorvete é possível, mas fresco ou gelado é melhor. Mexa toda a mistura de vez em quando para aquecer os mexilhões por igual.
Etapa 5
Adicione o molho de soja a esta mistura.
Etapa 6
O macarrão já está cozido. Jogue-os em uma peneira, enxágue e misture com a mistura de legumes e mexilhões que você cozinhou.
