O bolo à base de massa ainda não é tão popular na Rússia que suas receitas são amplamente difundidas. Mas, ao mesmo tempo, essa sobremesa é bastante procurada, é um prato incomum e é capaz de diversificar significativamente a dieta.
A massa é tradicionalmente usada como acompanhamento para pratos de carne. No entanto, na realidade, seu uso é mais difundido na culinária, e as donas de casa em todo o mundo aprenderam a usá-los não apenas como base para segundos pratos, mas também como ingrediente principal para criar produtos de confeitaria doces rápidos e fáceis. Assim, por exemplo, você pode facilmente fazer um bolo doce original à base de massa comum. Pode usar isto tanto para as férias como para mimar a sua casa. Uma descrição simples e leve, porções bem escolhidas - as caseiras vão certamente apreciar esta opção.
Por que macarrão?
A massa é usada como base por razões compreensíveis - eles substituirão a farinha e outros componentes pesados. Ao preparar essa versão da sobremesa, você não precisa sujar as mãos e lavar a cozinha.
Bolo croata
O conteúdo calórico de tal bolo não é muito maior do que o oferecido como uma panificação padrão e familiar. Além disso, é saboroso, de preparo rápido. Na foto, essa opção parece bem apetitosa.
Então, para fazer esse bolo você vai precisar de:
Massa rigatoni (o formato deve ser escolhido mais fino) - 100 g
Nozes descascadas - 100 g
Açúcar - 200 g (deve-se usar açúcar mascavo para deixar o bolo mais saudável)
Canela - 2 colheres de chá
Cardamomo - 2 caixas
Rum - 1 colher de sopa
Água - 3-4 colheres de sopa (alternativamente, pode ser substituído por 1 ovo de galinha)
Massa filo ou qualquer outra massa de shortbread, enrolada muito fina - 2 folhas
Uma receita passo a passo para fazer esse bolo é a seguinte:
1. Cozinhe o rigatoni, escorra e deixe esfriar.
2. Moa as nozes no liquidificador, misture com açúcar, especiarias e álcool
3. Em seguida, toda a mistura deve ser diluída para um estado mais líquido - para isso, você pode usar água ou um ovo
4. Resta misturar macarrão com nozes
5. Coloque a massa em uma assadeira - uma assadeira sobre a outra, untando-as com uma pequena quantidade de azeite de oliva
6. Espalhe o recheio sobre a peça e cubra com a borda livre da massa.
7. Em seguida, o bolo é enviado ao forno para assar por 10-15 minutos. Neste caso, o forno já deve estar pré-aquecido a 180 graus
Uma parte deste bolo é perfeita para uma mesa enxuta. Além disso, até os homens apreciam seus benefícios e valor. Afinal, esse bolo tem um sabor interessante e discreto e torna-se um meio de diversificar a mesa. Um bolo clássico aqui, é claro, não vai funcionar, mas um lanche interessante fica muito bom.
Sobremesa de macarrão arejado
Uma ótima solução para um cozimento rápido é uma torta à base de macarrão. Uma receita clara e simples permitirá que até mesmo uma dona de casa novata cuide de si mesma. Então, para esse bolo você vai precisar de:
Leite - 750 ml
Vermicelli - 250 g
Margarina ou manteiga - 50 g
Açúcar - 75 g (você pode usar castanho ou até mesmo passar para um adoçante)
Ovo de galinha - 2 peças
Passas - 2 colheres de sopa
Nozes - 30 g
Sal - um pouco, a gosto
O leite deve ser ligeiramente salgado e fervido. Então você deve adicionar a aletria ali e deixar inchar. Derreta a margarina, acrescente o açúcar e as gemas. Em seguida, vire para o macarrão resfriado e as passas pré-lavadas.
A massa acabada deve ser transferida para uma forma previamente preparada - untada com óleo. Depois de espalhar a massa, polvilhe com nozes trituradas e leve ao forno pré-aquecido por cerca de meia hora.
Bolo para os preguiçosos
Se você tem um mínimo de produtos em mãos, você pode fazer esta opção. Levar:
· Espaguete
Alguns ovos
Manteiga para fritar
Sal, açucar - um pouco
· Nata
Ferva o macarrão, deixe escorrer e enxágue. Depois da virada para o ovo. Você precisa fazer o seguinte com ele - bata bem com um pouco de sal e açúcar.
Em seguida, o ovo deve ser misturado ao macarrão, colocado em uma assadeira pré-aquecida e fritar até o ovo pegar. Em seguida, a massa resultante deve ser virada e frita do outro lado. Resta apenas cobrir esse bolo com creme de leite azedo com açúcar. Uma receita clara e simples, mesmo para um solteiro. Você não terá que gastar muito tempo com isso, a necessidade de uma sobremesa será satisfeita.
Bolo Doce De Massa Com Frutas
Esta iguaria será apreciada por adultos e crianças. Fazer em casa não é tão difícil. O truque é que você mesmo pode fazer macarrão para seu preparo ou pode usar pratos prontos. Para esta opção de sobremesa, você precisará de:
Macarrão em forma de laços ou macarrão largo - 300 g
Pão ralado - 100 g
Manteiga - 80 g
Pêssegos e damascos - podem ser frescos, podem ser enlatados
Açúcar, canela, sal - um pouco
Os laços devem ser fervidos em um pouco de água salgada. Em seguida, eles devem ser jogados para trás e enxaguados com água fria. Deixe-os em uma peneira para drenar toda a água. Neste momento, coloque uma frigideira no fogo, derreta a manteiga nela e acrescente o pão ralado. Frite até dourar - é importante entender que você pode queimar facilmente os biscoitos, eles são fritos por apenas cerca de um minuto.
Adicione o macarrão ao pão ralado, misture tudo e frite rapidamente. Em seguida, coloque em uma travessa. Primeiro uma camada de massa, depois fruta, polvilhada com açúcar e canela. Em seguida, novamente uma camada de massa e, novamente, frutas. A sobremesa acabou sendo realmente ótima.
O que você pode escolher como recheio
Qualquer coisa pode ser um bom recheio para um bolo à base de massa normal. Então, por exemplo, você pode temperá-lo:
· Queijo cottage com diferentes recheios, como passas, maçãs, etc.
Creme de leite com açúcar
Leite condensado fervido, amassado com manteiga
Várias frutas, bagas
Geléias e mousses
A massa vai bem com uma variedade de molhos, incluindo os doces. Eles ficam saturados com eles e adquirem um sabor incomum. Receitas de bolos de massa doce não são tão comuns, mas se você der asas à sua imaginação e se permitir experimentar, poderá obter uma solução bastante inesperada. Este bolo será um ótimo complemento para a dieta padrão. Cozinhar esses doces é mais fácil do que os pulmões.
