A melhor forma de alimentar e agradar uma família com um jantar farto é assar tortas perfumadas que não sejam apenas saborosas e nutritivas, mas também ricas em vários recheios.
É necessário
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- 1 Colher de Sopa. kefir
- 2 colheres de sopa. eu. Sahara
- 1 colher de chá sal
- 1 ovo
- 1 colher de chá refrigerante
- vinagre
- 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal
- 2 colheres de sopa. farinha de trigo
- qualquer recheio para tortas.
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa preparar a massa. Para fazer isso, despeje 1 copo de kefir em uma tigela, adicione um ovo, 1 colher de chá. sal, 2 colheres de sopa. eu. Sahara. Misture tudo bem e adicione 1 colher de chá. refrigerante apagado com vinagre e misture delicadamente novamente. Adicione 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal. Deixe repousar um pouco.
Passo 2
Depois que a massa começar a borbulhar, comece a adicionar farinha aos poucos. Ao mesmo tempo, a massa não deve ficar muito firme. Deixe a massa em uma tigela, cubra um pouco com uma toalha para dispersar o glúten.
etapa 3
Quando a massa estiver espalhada, unte as mãos e o rolo de massa com óleo vegetal. Coloque o recheio sobre a massa enrolada e molde as tortas.
Passo 4
Despeje no óleo de girassol e coloque no fogo. Coloque as tortas em uma frigideira quente, afastadas umas das outras, pois com o tempo elas vão aumentando de tamanho. Frite um dos lados até ficar cozido sem tampa, vire as tortas, tampe e reduza o fogo. Frite até dourar.
