Se você tiver a sorte de comer carne de caranguejo de verdade, pode usar esta receita para fazer uma salada deliciosa. O prato ficará delicioso e satisfatório. Salada de caranguejo ficará incrivelmente deliciosa quando consumida com um copo de vinho branco seco em boa companhia.
É necessário
- azeite - 60 g;
- maionese - 120 g;
- cenouras - 2, 5 peças;
- cebolas médias - 3 pcs;
- cogumelos - 270 g;
- arroz - 5 colheres de sopa;
- ovos - 5 pcs;
- carne de caranguejo - 270 g.
Instruções
Passo 1
Para fazer uma salada de caranguejo, ferva o arroz e acrescente um pouco de azeite. Mexa e coloque no fundo da saladeira como a primeira camada.
Passo 2
Desmonte a carne de caranguejo em pequenos pedaços e coloque em uma segunda camada, untada em uma camada fina com maionese. Esta salada de caranguejo deve conter muita maionese, então não economize espalhando todas as camadas.
etapa 3
Para que a salada de caranguejo fique bem cozida, pique os ovos em cubos finos com uma faca afiada, coloque-os em uma terceira camada e cubra com outra camada de maionese.
Passo 4
Corte a cebola em cubos e as cenouras em tiras. Pique os cogumelos em fatias. Frite em frigideiras diferentes com um pouco de azeite, cogumelos, cenoura e cebola.
Etapa 5
Combine todos os ingredientes, mexa e coloque como uma camada final. Adicione outra camada de maionese. A salada de caranguejo pode ser considerada pronta, deixe de molho por 2 horas, e se tiver tempo, é melhor para a noite toda.
