Um prato que certamente irá deliciá-lo com a sua exclusividade. Ele vai agradar tanto aos amantes de fast food quanto àqueles que gostam de experimentar. Um pouco de imaginação, um pouco de paciência, cumprimento estrito da receita - e um hambúrguer delicioso e gratificante vai aparecer na sua mesa!
É necessário
- -1 Colher de Sopa. (250 ml) feijão cozido
- -150 g de carne picada (à sua escolha - frango, vaca, porco ou mista)
- -1 ovo de galinha
- -1 / 2 cabeças de cebola
- -2 dentes de alho
- -1 Colher de Sopa. eu. com um monte de aveia picada (para empanar)
- - temperos a gosto
- - óleo vegetal para fritar
- - produtos para o recheio a seu gosto - pepinos em conserva, salada verde, tomate, cebola, ketchup, etc.
Instruções
Passo 1
Mergulhe o feijão em água fria por algumas horas e cozinhe em água sem sal até ficar macio. Resfrie com um liquidificador.
Passo 2
Moa o feijão, a carne picada e a aveia, combinando-os com os temperos, a cebola picadinha e o alho. Coloque o ovo na mistura e misture bem. Saímos sozinhos por 15 minutos.
etapa 3
Despeje a farinha de aveia (ou comercial) em uma tigela e, formando bolinhas de carne picada com as mãos molhadas, enrole na panela, achatando-as para que fiquem como costeletas de hambúrguer.
Passo 4
Frite nossas costeletas em uma frigideira quente até dourar, depois abaixe o fogo, tampe e cozinhe por mais 3 minutos.
Etapa 5
Refresque-se, colete hambúrgueres ao gosto de sua família e divirta-se!
