O peito de frango é um produto saudável e dietético. E você pode falar sobre os benefícios das frutas secas por muito tempo. Eles são ricos em potássio, pectina, magnésio, ácidos orgânicos. Proponho combinar dois excelentes produtos em um prato e preparar excelentes rolos de frango com frutas secas.
É necessário
- - peito de frango (filé) - 4 unid.;
- - damascos secos - 50 g;
- - ovo - 1 peça;
- - farinha - 1 colher de sopa. eu.;
- - óleo vegetal - 1 colher de chá;
- - sal - 0,5 colher de chá;
- - pimenta preta moída - 0,5 colher de chá.
Instruções
Passo 1
Lavamos o filé de frango, cortamos cada pedaço longitudinalmente em duas partes.
Batemos o filé, o sal e a pimenta.
Passo 2
Despeje os damascos secos com água fervente e deixe por 5 minutos. Em seguida, enxágue bem com água.
etapa 3
Pãezinhos para cozinhar. Coloque a mesma quantidade de damascos secos em cada pedaço de filé de frango. E enrole os pedaços de filé em rolos apertados. Você pode fixar os rolos com espetos ou palitos.
Passo 4
Cozinhar massa. Misture o ovo com a farinha.
Cada rolo é bem despejado com massa e frite levemente por todos os lados em óleo vegetal.
Etapa 5
Colocamos todos os pãezinhos em uma assadeira e levamos ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos.
Os rolos estão prontos! Bom apetite!
