A manteiga de amendoim caseira é, sem dúvida, mais saborosa e saudável do que a comprada na loja!
É necessário
- - 250 ml de avelãs;
- - 125 ml de açúcar de confeiteiro;
- - 6 colheres de sopa manteiga amolecida;
- - uma pitada de sal;
- - 3 colheres de chá açúcar baunilhado;
- - 65 ml de cacau em pó.
Instruções
Passo 1
Frite as nozes em uma frigideira seca. Se desejar, você pode remover a pele deles. Para fazer isso, embrulhe as avelãs em uma toalha waffle e esfregue bem os grãos com ela.
Passo 2
Transfira as avelãs descascadas acabadas para um processador de cozinha e triture por 3 minutos, até obter uma mistura de óleo mole.
etapa 3
Envie o açúcar de confeiteiro, o açúcar de baunilha, o cacau, uma pitada de sal e 6 colheres de sopa para o processador da cozinha para as nozes. manteiga amolecida. Moa tudo até ficar homogêneo. Experimente a massa antes de colocá-la na jarra: pode ser necessário adicionar mais açúcar ou óleo a seu gosto. Guarde em um recipiente lacrado na geladeira.
