Para preparar sanduíches deliciosos, você deve inventar um recheio para eles. As misturas de óleos para a formação deste prato são preparadas a partir de manteiga amolecida ou margarina, que são previamente mantidas durante algum tempo à temperatura ambiente. A mistura deve ser batida até ficar homogênea. E para ficar leve e saboroso, você deve adicionar um pouco de creme de leite ou molho branco e bater tudo junto.
Óleo de mostarda
Você vai precisar de manteiga (100 g), mostarda cozida (10 g). Coloque a manteiga amolecida em uma tigela de cerâmica, acrescente a mostarda preparada e esfregue bem com uma espátula de madeira até obter uma mistura homogênea. Tempere a gosto.
Óleo de presunto
Ingredientes: presunto magro (200 g), manteiga (50 g), dois ovos, mostarda, sal e pimenta a gosto. Passe os ovos cozidos e o presunto por um moedor de carne, acrescente a manteiga amolecida. Tempere a mistura com mostarda preparada, sal e pimenta e esfregue bem.
Óleo de espadilha
Pegue manteiga ou margarina (100 g), espadilha (15 peças), sal. Adicione o peixe picado com um garfo à manteiga batida e tempere com sal.
Óleo de cogumelo
Para prepará-lo, você precisa de manteiga ou margarina (100 g), cogumelos (5 colheres de sopa), uma pequena cebola, sal, pimenta, purê de tomate ou suco de limão, vinagre a gosto. Adicione os cogumelos picados à manteiga batida, tempere com sal e pimenta. Você também pode adicionar purê de tomate. Os cogumelos salgados devem ser embebidos. Você pode adicionar um pouco de ácido cítrico ou vinagre para dar sabor.
Mistura verde
Pique finamente os raminhos de endro verde, aipo, salsa, cebolinha e misture com a maionese. Você pode pegar apenas um tipo de verdura para obter uma mistura do mesmo conteúdo.
