Os aperitivos são servidos primeiro, mas também podem ser pratos independentes, dependendo da composição e do teor calórico. É importante como você os decora antes de servir. Quanto mais brilhantes e coloridos forem os ingredientes, mais saboroso e apetitoso ficará o seu prato.
É necessário
- - champignon - 500 g
- - Pimenta búlgara - uma grande
- - óleo vegetal - 100 ml
- - pimenta preta 6-8 peças
- - vinagre 6% - 20 ml
- - alho - 3 dentes
- - endro - 5 ramos
- - mel - 1 colher de chá.
- - sal - 1 colher de chá
Instruções
Passo 1
Retire as sementes da pimenta e corte em tiras. Corte os cogumelos em rodelas. Pique o endro, pique o alho em rodelas finas.
Passo 2
Pré-aqueça uma frigideira, despeje o óleo em uma frigideira, adicione os pimentões picados e frite em fogo médio até ficar macio.
etapa 3
Adicione os cogumelos, mel, sal à pimenta (se houver pouco sal, adicione sal a gosto), pimenta em grão e vinagre. Enquanto mexe constantemente, aqueça por 2 minutos.
Passo 4
Desligue o fogo, acrescente o alho, o endro e cubra. Deixe esfriar completamente.
