É cada vez mais difícil para uma anfitriã moderna surpreender os hóspedes. Para os agradar não só pelo sabor original, mas também pelo interessante aspecto do prato, experimente preparar uma deliciosa salada folhada com frango defumado e amêndoas em forma de pinha.
É necessário
- - 200 g de queijo fundido;
- - 4 ovos cozidos;
- - uma cebola pequena;
- - 200 g de frango defumado;
- - 1 lata de milho ou ervilha;
- - 2-3 batatas cozidas;
- - maionese;
- - amêndoas;
- - alecrim (pode ser substituído por endro ou salsa).
Instruções
Passo 1
Ferva as batatas com a casca, resfrie, descasque. Ferva os ovos por dez minutos, leve à geladeira e descasque. Em um prato limpo e seco, espalhe a salada em camadas, formando uma "saliência", cubra cada camada com maionese.
Passo 2
Separe o frango dos ossos. O melhor é levar o peito - com ele a salada ficará mais macia. Se você não puder comprar frango defumado, substitua por frango cozido ou grelhado.
etapa 3
Descasque a cebola e pique finamente. Para fazer desaparecer o sabor fortemente pronunciado e a crocância da cebola, pode escaldá-la com água a ferver. Cebolas regulares também podem ser substituídas por salada vermelha.
Passo 4
Adicione ervilhas ou milho enlatados à sua salada ao seu gosto. Também pode ser substituído por pepinos em conserva finamente picados.
Etapa 5
Pique os ovos cozidos e descascados, coloque a próxima camada em um prato.
Etapa 6
Pique um punhado de amêndoas torradas e descascadas. Misture com o queijo derretido, espalhe uniformemente sobre a superfície da salada, dando a forma final. A última camada não requer revestimento com maionese.
Etapa 7
Decore a salada com nozes de amêndoa inteiras, cole na base, simulando o crescimento de escamas em um cone. Faça um galho com a folhagem. Em vez de alecrim, você pode levar salsa, endro, finas flechas de cebolinha.
