Salada de frango defumado é uma ótima opção para uma mesa festiva. O ingrediente principal deste prato não só desperta perfeitamente o apetite, como também acompanha bem outros produtos.
Salada de frango defumado com feijão
Ingredientes necessários:
- 500 g de peito de frango defumado;
- 1 lata de feijão enlatado;
- 2 pepinos frescos;
- 100 ml de óleo vegetal;
- 50 ml de creme;
- 1 colher de chá de pasta de mostarda;
- 1 colher de chá de vinagre;
- sal a gosto.
Preparação:
Corte o peito defumado e os pepinos frescos em tiras ou cubinhos. Escorra o feijão enlatado e acrescente-o à saladeira com a carne defumada picada e os pepinos. Em uma tigela separada, prepare um molho para salada com 1 colher de chá de vinagre, 1 colher de chá de pasta de mostarda, 50 ml de creme de leite e uma pitada de sal. Enchemos a salada com o molho preparado e retiramos para infundir na geladeira por 1 hora.
Salada de frango defumado com pepino em conserva
Ingredientes necessários:
- 500 g de frango defumado;
- 200 g de pepinos em conserva;
- 2 pçs. batatas cozidas
- 1 cenoura cozida;
- 100 g de maionese para temperar.
Preparação:
Corte o filé de frango defumado e os pepinos em conserva em cubinhos. Descasque as batatas cozidas e as cenouras da casca de cima e rale com um bico grande. Tempere a salada com maionese ou molho feito com 1 colher de chá de pasta de mostarda e 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal, após o qual misturamos bem todos os ingredientes.
Salada de frango defumado com abacaxi
Ingredientes necessários:
- 1 mama defumada
- 0, 5 latas de milho enlatado;
- 200 g de abacaxi fresco;
- 150 g de queijo duro;
- 1 pimentão;
- 100 g de maionese para temperar.
Preparação:
Corte o peito de frango defumado e o queijo em cubos médios. Descasque o abacaxi e corte em cubos do mesmo tamanho. Retire o caule com as sementes do pimentão e corte-o em tiras bem organizadas. Combinamos todos os produtos em uma saladeira funda, adicionamos meia lata de milho em conserva, primeiro escoamos o excesso de líquido, recheio o prato com maionese (de preferência caseira) e misture bem.
