Como Fazer Uma Torta Simples E Deliciosa De Ovo E Cebola Líquida

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Como Fazer Uma Torta Simples E Deliciosa De Ovo E Cebola Líquida
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Anonim

As tortas para servir são rápidas e fáceis de preparar, pois a massa líquida para servir pode ser preparada em minutos. Uma torta recheada com ovos cozidos e cebolinha fresca é um ótimo prato para toda a família.

Como fazer uma torta de ovo e cebola simples e deliciosa
Como fazer uma torta de ovo e cebola simples e deliciosa

Ingredientes para a torta de ovo e cebola:

- 0,4 litros de kefir;

- 2 ovos de galinha crus;

- 50 gramas de açúcar granulado;

- 1/2 colher de chá de sal;

- dreno de óleo 150 gr;

- cerca de 1,5 xícaras de farinha;

- 1,5 colher de chá de fermento em pó.

O preenchimento:

- 4 ovos de galinha cozidos;

- 20-25 penas de cebolas verdes frescas (melhor que uma jovem, é mais tenra);

- Um pouco de sal;

- um pedaço de óleo de ameixa para fritar.

Cozinhar uma torta a granel com ovo e cebola:

1. Para o recheio, a cebola deve ser aparada de tamanho médio com uma tesoura de cozinha ou cortada com uma faca. Derreta um pequeno pedaço de manteiga em uma frigideira, acrescente a cebolinha e refogue por cerca de três minutos, mexendo ocasionalmente. Em seguida, despeje a cebola em um prato para esfriar rapidamente.

2. Enquanto a cebola para o recheio esfria, você pode fazer a massa. Bata bem o açúcar e os ovos na batedeira.

3. Derreta a manteiga de qualquer forma e despeje sobre os ovos, acrescente sal, misture bem.

4. Em seguida, despeje o kefir na massa de ovo e despeje a farinha misturada com o fermento lá. Misture tudo bem e com cuidado, a massa não deve ficar muito líquida.

5. Os ovos cozidos a frio devem ser descascados e cortados em cubos pequenos, a seguir misturados com cebolinha verde, sal a gosto.

6. Unte uma forma de bolo com uma borda alta com manteiga. Despeje cerca de metade da massa, cubra com o recheio de ovo e cebola. Despeje a outra metade da massa sobre o recheio.

7. Coloque a forma de bolo em um forno quente e asse por cerca de 40 minutos a 200 graus.

8. Quando estiver pronto, retire o bolo do forno e deixe em uma toalha por 15 minutos. Depois disso, o bolo pode ser cortado.

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