Omelete delicado com legumes, também chamado de omelete de Denver, é cozido no forno. Devido a este método de cozimento, a omelete é saborosa, aromática e arejada.
Ingredientes para fazer uma omelete no forno:
- 8 ovos;
- 100-120 ml de leite;
- 180-200 gr de presunto / salsicha;
- 1/2 cada pimentão vermelho e verde / amarelo;
- 200 gramas de queijo (de preferência Cheddar);
- 1/2 cebola;
- 1 mesa. uma colher de manteiga e óleo vegetal;
- sal pimenta.
Cozinhar Omelete Denver no Forno
1. Descasque a cebola e retire os pimentões lavados das sementes e das pontes.
2. Corte os vegetais preparados em cubos pequenos.
3. Aqueça a panela adicionando manteiga e óleo vegetal.
4. Despeje a pimenta e a cebola em uma frigideira e frite em fogo médio.
5. Corte o presunto em fatias finas e coloque também para fritar na frigideira, mexendo de vez em quando. Frite tudo por cerca de 4-5 minutos.
6. Bata bem os ovos, o leite com sal e pimenta, acrescente o queijo cheddar ralado e os vegetais resfriados, misture.
7. Unte levemente uma forma de tamanho adequado e despeje a massa de ovo preparada nela.
8. Assamos a omelete a 210 graus por cerca de um quarto de hora, talvez um pouco mais.
9. Quando a omelete estiver pronta, deixe esfriar um pouco e depois corte em porções. Esta omelete é perfeita tanto para o café da manhã quanto para o jantar.
