A caçarola de casquinha é um prato muito saboroso e gratificante que pode ser preparado no café da manhã da sua família. O prato pode ser consumido quente ou frio. Você pode levar um pedaço de caçarola com você para o trabalho e fazer um lanche para o lanche da tarde.
É necessário
- - chifres de 300 g;
- - 400 g de cogumelos em conserva;
- - 200 g de linguiça defumada;
- - 3 pecas. ovos
- - 200 ml de creme (ou creme de leite);
- - Sal e pimenta a gosto;
- - 1 Colher de Sopa. ghee;
- - Migalhas de pão.
Instruções
Passo 1
Despeje a água em uma panela, sal e deixe ferver. Adicione os chifres, adicione o óleo vegetal e cozinhe por 5 minutos. Coloque os cones em uma peneira e enxágue com água fria.
Passo 2
Unte a forma preparada com óleo. Corte os cogumelos em rodelas e a salsicha em pequenos pedaços, como no Olivier.
etapa 3
Combine chifres com cogumelos e linguiça, distribua uniformemente em um molde.
Passo 4
Prepare um curativo. Misture o leite, os ovos e bata na batedeira. Adicione pimenta, sal (você pode usar especiarias para macarrão) e despeje esta mistura no prato na forma. Cubra com pão ralado e despeje o ghee sobre a caçarola.
Etapa 5
Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido (até 40 graus) e asse a caçarola com os chifres por cerca de 30-40 minutos. Polvilhe o prato acabado com endro fresco por cima.
