Caçarola De Cone De Cogumelos

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Caçarola De Cone De Cogumelos
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Vídeo: Caçarola De Cone De Cogumelos

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Vídeo: Como arranjar cogumelos frescos? 2024, Marcha
Anonim

A caçarola de casquinha é um prato muito saboroso e gratificante que pode ser preparado no café da manhã da sua família. O prato pode ser consumido quente ou frio. Você pode levar um pedaço de caçarola com você para o trabalho e fazer um lanche para o lanche da tarde.

Caçarola de cone de cogumelos
Caçarola de cone de cogumelos

É necessário

  • - chifres de 300 g;
  • - 400 g de cogumelos em conserva;
  • - 200 g de linguiça defumada;
  • - 3 pecas. ovos
  • - 200 ml de creme (ou creme de leite);
  • - Sal e pimenta a gosto;
  • - 1 Colher de Sopa. ghee;
  • - Migalhas de pão.

Instruções

Passo 1

Despeje a água em uma panela, sal e deixe ferver. Adicione os chifres, adicione o óleo vegetal e cozinhe por 5 minutos. Coloque os cones em uma peneira e enxágue com água fria.

Passo 2

Unte a forma preparada com óleo. Corte os cogumelos em rodelas e a salsicha em pequenos pedaços, como no Olivier.

etapa 3

Combine chifres com cogumelos e linguiça, distribua uniformemente em um molde.

Passo 4

Prepare um curativo. Misture o leite, os ovos e bata na batedeira. Adicione pimenta, sal (você pode usar especiarias para macarrão) e despeje esta mistura no prato na forma. Cubra com pão ralado e despeje o ghee sobre a caçarola.

Etapa 5

Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido (até 40 graus) e asse a caçarola com os chifres por cerca de 30-40 minutos. Polvilhe o prato acabado com endro fresco por cima.

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