Produtos simples como batatas, frango e cogumelos vão muito bem uns com os outros e você pode facilmente preparar uma caçarola tenra e saudável com uma crosta dourada apetitosa deles.
É necessário
batatas - 7 unid. - filé de frango - 2-3 pcs. - champignon - 200-300 g - cebolas - 1 un. - maionese - 100 g - ovos - 2 unid. - queijo duro - kefir - 200 g - cebola verde - óleo vegetal - sal, pimenta
Instruções
Passo 1
Lave os champignon, pique finamente, pique a cebola. Pré-aqueça uma frigideira, unte com óleo vegetal. Misture os cogumelos e as cebolas e frite um pouco por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Frite-os até ficarem macios e dourados.
Passo 2
Lave o filé de frango cortado em pedaços de 2 cm, coloque em outro recipiente, acrescente a maionese, o sal e a pimenta. Deixe marinar por 30 minutos. Lave as batatas, descasque e corte em rodelas finas de 3 cm de diâmetro.
etapa 3
PRE-aqueça o forno. Pegue uma assadeira, pincele com óleo vegetal. Comece distribuindo os ingredientes em camadas. Coloque os filés de frango marinados no fundo e espalhe uniformemente. Em seguida, coloque os cogumelos fritos com cebola na próxima camada. Disponha as rodelas de batata por cima.
Passo 4
Bata os ovos em uma tigela, acrescente o kefir e o sal. Bata bem a mistura e despeje sobre a caçarola uniformemente. Pique as ervas frescas e espalhe por cima do prato. Rale o queijo em um ralador grosso e distribua por cima da caçarola.
Etapa 5
Leve o prato preparado ao forno pré-aquecido. Asse por 40-45 minutos. Verifique a prontidão com um garfo. A caçarola deve ter uma crosta dourada clara. Pode ser servido com creme de leite ou qualquer molho.
