As batatas são o primeiro ajudante na cozinha. Você pode cozinhar muitos pratos deliciosos com ele. Um deles é a caçarola de batata, que se mostra muito satisfatória.
É necessário
- - batatas - 6 pcs;
- - filé de frango - 200 g;
- - cogumelos ostra - 300 g;
- - cebola - 1 pc;
- - queijo duro - 150 g;
- - creme de leite (maionese) - 6 colheres de sopa;
- - ovos - 2 pcs;
- - sal, pimenta a gosto;
- - noz-moscada - 1 colher de chá;
- - óleo de girassol.
- - tábua de cortar;
- - faca;
- - moedor de carne;
- - tigelas;
- - frigideira;
- - assadeira.
Instruções
Passo 1
Corte a cebola e os cogumelos em pedaços pequenos e frite no óleo de girassol até ficarem meio cozidos. Adicione sal e pimenta do reino.
Passo 2
Passe o filé de frango por um moedor de carne, adicione sal, pimenta, noz-moscada, 2 colheres de sopa. eu. creme de leite e misture. Você pode levar frango picado resfriado pronto.
etapa 3
Descasque as batatas, lave-as e esfregue-as no ralador grosso. Três queijos em um ralador grosso, mas em uma tigela separada.
Passo 4
Bata os ovos com o sal e o creme de leite restante. Despeje a mistura resultante nas batatas raladas e misture bem.
Etapa 5
Unte a assadeira com óleo de girassol, coloque 1/2 da massa de batata nela, formando pequenos lados. Despeje metade do queijo ralado sobre as batatas, coloque o frango picado por cima e uma camada de cogumelos ostra com cebola. Cubra o recheio com a massa de batata restante. Pré-aqueça o forno a 180 graus, coloque uma assadeira e leve ao forno por 45-50 minutos. Verificamos a prontidão com um palito ou faca. Polvilhe a caçarola acabada com o queijo restante e leve ao forno por 10 minutos para derreter o queijo. Coloque a caçarola pronta em um prato e decore com ervas e rodelas de tomate (opcional). Este prato também pode ser cozido em panela elétrica, usando o modo "Assar" por 35-40 minutos, dependendo da potência.
