O gengibre é popular não só entre os fãs da culinária japonesa, mas também entre aqueles que cuidam da saúde. Esta raiz aromática tem muitas propriedades benéficas, por isso deve estar sempre na dieta alimentar. Além disso, pode ser utilizado fresco ou em pó.
Propriedades anti-sépticas do gengibre
O gengibre é um poderoso anti-séptico natural. Possui propriedades bactericidas, antiinflamatórias e antibacterianas. Por ser capaz de suprimir a flora patogênica, evita o desenvolvimento de bactérias nocivas. É por isso que o gengibre é um ingrediente essencial na culinária japonesa, onde o peixe é frequentemente servido cru.
Gengibre para hálito fresco
Para refrescar o hálito e se livrar do cheiro desagradável, basta mastigar um pedacinho de gengibre ou simplesmente esfregar os dentes com ele.
Ginger como um analgésico
A raiz de gengibre ajuda a aliviar desde dores de dente até dores musculares. Se um dente incomoda, você precisa mastigar um pedaço de gengibre e deixá-lo sobre o dente. Para se livrar da dor de cabeça, rale o gengibre (cerca de uma colher de chá) e misture com água para obter uma massa homogênea, depois aplique na testa. Para dores musculares, você pode ferver algumas colheres de sopa de gengibre em pó em um litro de água por 10 minutos. O caldo pronto deve ser despejado em um banho de água quente - ele irá aliviar a tensão muscular como se fosse feito à mão.
Gengibre para resfriados
As propriedades anti-sépticas e o alto teor de vitamina C tornam o gengibre um excelente remédio para gripes e resfriados. Para prevenção, você pode beber chá de gengibre regularmente e, se a doença for pega de surpresa, é recomendável usar uma receita simples de bebida curativa: corte a raiz de gengibre em pedaços (quanto mais, melhor), despeje água fervente, adicione uma rodela de limão, folhas de hortelã e um pouco de canela. Assim que a bebida esfriar um pouco, você precisa adicionar uma colher de chá de mel e beber em pequenos goles - saborosos e saudáveis!
Gengibre como afrodisíaco
O gengibre estimula a circulação sanguínea (especialmente nos órgãos pélvicos), e isso causa excitação, aumentando a potência.
Gengibre para enjôo
Para enjôo, raiz de gengibre fresco é uma grande ajuda. Você pode mastigar pequenos pedaços ou apenas inalar o cheiro - isso ajudará a se livrar da náusea, aliviará a letargia e a sonolência.
