A Torta de Cereja Glazeada é uma sobremesa requintada, rápida e fácil de preparar. A massa pronta pré-adquirida acelera o processo de cozimento. Este bolo, de sabor e aroma especiais, ajudará a decorar uma noite em família.
É necessário
- - 2 folhas de massa folhada pronta
- - 6 xícaras de ginjas sem caroço (frescas ou congeladas)
- - 3/4 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de amido de milho
- - suco de meio limão
- - uma pitada de sal
- Esmalte:
- - 1 xícara de açúcar
- - 1-2 colheres de sopa de leite
- - 1-2 colheres de sopa de água
Instruções
Passo 1
Para o recheio da torta, pegue uma tigela grande e misture as cerejas, o açúcar granulado, o amido de milho, o suco de limão e o sal. Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo e reserve.
Passo 2
Sobre uma superfície enfarinhada, coloque a massa folhada acabada, formando um retângulo de 45 x 30 cm a partir dela.
etapa 3
Em seguida, transfira a massa para uma assadeira e espalhe metade do recheio de cereja por cima e reserve.
Passo 4
Coloque uma segunda folha de massa folhada sobre a superfície enfarinhada e forme um retângulo de 45 x 30 cm.
Etapa 5
Coloque por cima do recheio restante e aperte bem as bordas.
Etapa 6
Em seguida, fure a massa com um garfo e pincele com um ovo batido.
Etapa 7
Asse a torta no forno até dourar e até que o recheio comece a borbulhar. Em seguida, reserve e deixe esfriar.
Etapa 8
Para preparar a cobertura, em uma tigela, misture o açúcar granulado, o leite e a água até obter a consistência de cobertura desejada.
Etapa 9
Aplique o esmalte em camada fina com uma colher nos produtos de panificação conforme mostrado na foto.
Etapa 10
Sirva a torta de cereja morna ou gelada em temperatura ambiente.
