Como Fazer Molho De Pizza Fresco

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Como Fazer Molho De Pizza Fresco
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Vídeo: Como Fazer Molho De Pizza Fresco

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Vídeo: Molho para pizza 2024, Marcha
Anonim

Muitas pessoas pensam que fazer pizza em casa é um processo longo e trabalhoso. Então, eles compram pizza congelada no supermercado e aquecem no forno. E para torná-lo mais saboroso, você pode fazer um delicioso molho com produtos simples e frescos.

Como fazer molho de pizza fresco
Como fazer molho de pizza fresco

É necessário

  • - tomates
  • - 2 colheres de chá azeite
  • - 2 dentes de alho
  • - 1/4 xícara de cebola
  • - manjericão, orégano

Instruções

Passo 1

Descasque e pique o alho. Corte a cebola em pequenos pedaços. Descasque os tomates.

Passo 2

Despeje em 2 colheres de chá. azeite em uma panela pequena. Aqueça o óleo em fogo médio por 2 minutos, até ficar bem quente. Adicione o alho picado e a cebola picadinha. Frite por cerca de 2 minutos, até que o alho e a cebola estejam macios, mexendo sempre.

etapa 3

Adicione os tomates. Você pode cortá-los antes de adicioná-los à frigideira ou usá-los inteiros.

Passo 4

Mexa os tomates com freqüência por 5-10 minutos. Você pode adicionar sal e pimenta a gosto. Ferva o tomate, a cebola e o alho até a consistência de um molho espesso. Você pode deixar o molho nos pedaços como desejar ou cozinhe um pouco mais para obter uma consistência uniforme.

Etapa 5

Rasgue as folhas de manjericão ou orégano com as mãos e adicione ao molho.

Etapa 6

Cozinhe o molho por 3-5 minutos, mexendo sempre. Retire a panela do fogo. O molho deve esfriar um pouco antes de ser aplicado na massa da pizza.

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