O pão é a cabeça de tudo, como se costuma dizer. Faça um pão delicioso e incomum com sabor de queijo e pimenta. Este pão pode ser usado como lanche, por exemplo, fazendo uma sanduíche com uma fatia de tomate e uma fatia de queijo.
É necessário
- - 100 g de manteiga
- - ½ xícara de farinha
- - 2 ½ colheres de chá de fermento em pó
- - 1 ½ colher de chá de pimenta preta moída
- - ¾ colher de chá de bicarbonato de sódio
- - 1 colher de chá de sal
- - 220 g de queijo cheddar ralado (ou qualquer outro tipo)
- - 2 ovos
- - 230 ml de iogurte
Instruções
Passo 1
Primeiro, derreta a manteiga em uma frigideira em fogo baixo. Em seguida, retire do fogo e deixe o óleo esfriar.
Passo 2
Enquanto isso, pegue uma tigela grande e misture delicadamente a farinha, o fermento, a pimenta-do-reino, o bicarbonato e o sal. Em seguida, adicione o queijo cheddar ralado.
etapa 3
Em outra tigela, bata os ovos levemente, acrescente o iogurte e a manteiga, que deve ser derretida de antemão. Despeje esta mistura em uma tigela de farinha e mexa bem para evitar grumos.
Passo 4
Pegue uma assadeira, cubra com papel manteiga e pincele com óleo vegetal. Em seguida, coloque a massa na forma.
Etapa 5
Pré-aqueça o forno a 200C. Asse por 35 minutos até dourar, ou use um espeto de madeira para verificar se o pão está feito furando a migalha. Caso saia limpo, significa que o pão está pronto.
Etapa 6
Depois de assar o pão, deixe esfriar na assadeira por 10 minutos, retire e sirva.
Etapa 7
A propósito, muitas pessoas servem esse pão como um prato independente. Também é ótimo como lanche.
