Existem muitas receitas que usam lavash fino armênio. Um deles são os rolos de requeijão com passas e banana. É um lanche delicioso, satisfatório e saudável para toda a família e muito fácil de preparar.
É necessário
- - 1 lavash armênio
- - queijo cottage macio 200-250 gramas
- - 2 ovos
- - 1 banana grande
- - 100 gramas de passas
- - 1 pacote de vanilina
- - 1 colher de sopa de açúcar
Instruções
Passo 1
Coloque todas as passas em uma xícara e despeje água quente sobre ela por 15 minutos, ou coloque a xícara no forno de micro-ondas por 1 minuto na temperatura mais alta. As passas devem inchar e amolecer. Corte a banana em rodelas finas e reserve.
Passo 2
Adicione os ovos, o açúcar, a vanilina à coalhada e misture tudo muito bem. A consistência deve ser espessa, mas pingar da colher.
etapa 3
Espalhe o lavash na mesa e espalhe o queijo cottage primeiro. A camada de coalhada e a massa de ovo não devem ser muito grossas, cerca de 0,5 cm, coloque rodelas de banana por cima e polvilhe com as passas inchadas.
Passo 4
Role suavemente o pão pita em um rolo. Talvez o queijo cottage saia um pouco além das bordas, mas isso não é assustador. Deixe ser como está. Transfira o rolo para uma assadeira, que não precisa ser untada com óleo.
Etapa 5
Coloque uma assadeira no forno pré-aquecido a 180-200 graus e asse o pãozinho por cerca de 25 minutos. O principal é que a coalhada agarrou, que se misturou com o ovo. Após o tempo especificado, deixe o rolo esfriar e corte em pedaços. Está pronto para comer!
