Os seus entes queridos irão certamente gostar desta original sobremesa em taças de chocolate, também pode ser preparada para um aniversário ou qualquer ocasião festiva.
É necessário
- - Barra de chocolate;
- - uma colher;
- - panela;
- - um copo;
- - papel pergaminho;
- - pequenos balões;
- Para mousse:
- - 90 g de chocolate branco;
- - 30 g de manteiga;
- - 3 pecas. ovos;
- - 30 g de açúcar (60 g de açúcar em pó);
- - 150 g de creme;
- - 3 colheres de sopa. colheres de uísque;
Instruções
Passo 1
Derreta o chocolate para um casal: despeje cerca de dois litros de água em uma panela, mergulhe uma xícara com pedaços de chocolate nela. Quando o chocolate derreter, é preciso resfriar um pouco, caso contrário os balões podem estourar.
Passo 2
Em seguida, mergulhe os balões inflados no chocolate.
etapa 3
Coloque-os sobre papel vegetal e deixe congelar o chocolate.
Quando as tigelas de chocolate estiverem prontas, fure as bolas com uma agulha e retire-as das tigelas.
Passo 4
Prepare a mousse: derreta o chocolate em banho-maria, acrescente a manteiga amolecida, os ovos batidos até formar espuma, açúcar, whisky, chantilly. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
Despeje a mousse acabada em tigelas de chocolate.
