Uma salada com o emocionante nome "Noiva" é perfeita para um jantar romântico planejado. É bastante fácil de preparar, mas ao mesmo tempo leve e delicioso.
É necessário
- - 1 batata cozida;
- - 2 cenouras médias cozidas;
- - 2 beterrabas médias cozidas;
- - 100 gramas de queijo duro;
- - 3 ovos cozidos;
- - 1 cebola grande;
- - 200 gramas de maionese;
- - óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Pique a cebola. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira. Frite a cebola em fogo médio até dourar.
Passo 2
Corte a beterraba longitudinalmente, corte os pratos 2-3 milímetros e corte os corações com um molde (isto será uma decoração).
etapa 3
Rale as beterrabas que sobraram no ralador grosso. Faça o mesmo com as batatas.
Passo 4
Rale o queijo em um ralador fino.
Etapa 5
Separe as gemas das claras. Esfregue-os separadamente em um ralador fino.
Etapa 6
Coloque os ingredientes nas tigelas em camadas:
- 1 camada: uma pequena camada de batata, um pouco de cebola frita, levemente sal, pincele com maionese;
- 2ª camada: cenoura, cebola frita, levemente sal, pincele com maionese;
- 3ª camada: beterraba, cebola frita, levemente sal, graxa com maionese;
- 4ª camada: gema, queijo, levemente sal, pincele com maionese;
- 5ª camada: proteína, pouco sal, unte com maionese (espalhe suavemente a última camada com uma colher).
Etapa 7
Decore o topo com ervas e corações de beterraba.
