Existem muitas receitas de panqueca: tem panqueca com leite, kefir, com recheios diversos, e tem até receita de panqueca em garrafa. A receita proposta para panquecas rápidas é muito simples: ingredientes simples e acessíveis na composição, fáceis de preparar. A principal característica das panquecas rápidas está no nome, você gastará 20 minutos do seu tempo e obterá um prato delicioso. Ideal para fazer essas panquecas no café da manhã de sua família ou para convidados inesperados.
É necessário
- - 1 copo de farinha premium;
- - 1 copo de leite médio;
- - 2, 5 colheres de sopa de óleo vegetal;
- - 1 colher de sopa de açúcar granulado;
- - 3 ovos;
- - sal;
- - um copo;
- - frigideira.
Instruções
Passo 1
Pegue uma xícara e quebre delicadamente os ovos nela. Bata os ovos da forma que lhe for conveniente e à sua disposição: com garfo, batedor, liquidificador, batedeira.
Passo 2
Adicione sal e açúcar granulado aos ovos batidos e mexa. Despeje em um copo de leite, mexa novamente e acrescente a farinha peneirada. Mexa bem o conteúdo do copo com uma colher ou uma máquina de cozinha à sua disposição, sem deixar grumos. Adicione duas colheres de sopa de óleo vegetal no final.
etapa 3
Coloque uma frigideira no fogão em fogo baixo, despeje meia colher de sopa de óleo vegetal nela. Adicione óleo vegetal apenas uma vez - antes de assar a primeira panqueca, para que não grude na frigideira. Despeje a mistura da panqueca em uma assadeira pré-aquecida, espalhe sobre toda a superfície da panela e frite a panqueca dos dois lados até ficar macia.
Passo 4
Coloque as panquecas prontas em um prato ou prato separado. As panquecas estão prontas com pressa.
Etapa 5
Sirva panquecas quentes na mesa, dispostas em pilha, em travessa ou em pratos porcionados para cada participante da refeição. As panquecas são deliciosas sozinhas ou em combinação com qualquer geleia, geleia, leite condensado, creme de leite, manteiga.
