Não há tempo suficiente na vida moderna! E então você quer pratos deliciosos e variedade. Se você não tem carne na geladeira, mas sobra um pedaço de linguiça, pode fazer uma mistura bem gostosa.
É necessário
- - batatas 4 unid.;
- - linguiça fervida 250 g;
- - linguiça defumada 250 g;
- - pepinos em conserva 250 g;
- - cebola 1 unid.;
- - pasta de tomate 50 g;
- - óleo vegetal para fritar;
- - sal;
- - Pimenta preta da terra;
- - picles de pepino;
- - vinagre;
- - verduras de endro;
- - limão 0,5 unid.
Instruções
Passo 1
Liberte a salsicha da película e corte-a em pequenas tiras. Corte as pontas dos pepinos e corte-os da mesma maneira - em tiras. Descasque a cebola e pique finamente. As batatas também devem ser descascadas e cortadas em cubinhos.
Passo 2
Despeje 2 litros de água em uma panela e leve para ferver. Adicione as batatas à água e cozinhe até ficar meio cozido. Frite linguiças, cebolas e pepinos em óleo vegetal. Em seguida, adicione a massa de tomate e cozinhe por cerca de 7 minutos, mexendo ocasionalmente.
etapa 3
Numa panela coloque a salsicha para fritar com as batatas semi-acabadas. Adicione sal, pimenta-do-reino, pepino em picles e vinagre a gosto. Cozinhe tudo junto até ficar macio, cerca de 15 minutos em fogo médio. Decore a mistura preparada com rodelas de endro e limão.
