A laranja é uma fruta cítrica ensolarada. Ele é amado não só pelas crianças, mas também pelos adultos. E hoje falaremos sobre os benefícios de uma laranja, por que ela deve fazer parte da dieta alimentar, e também compartilharemos o segredo de fazer um cheesecake de coalhada com laranja.
Por que o laranja é útil?
Com que frequência você compra e come frutas? Com que frequência você vê uma laranja em sua mesa? Esperançosamente, com bastante frequência. Caso contrário, aqui estão alguns fatos sobre os benefícios de uma laranja para a saúde.
O fruto do sol contém todo um complexo de vitaminas, incluindo retinol, ácido ascórbico, vitaminas B e vitamina P. Esta combinação torna a laranja um produto indispensável para fortalecer a imunidade, especialmente durante resfriados.
Os antioxidantes, fitoncidas, flavonóides, pectinas e ácidos orgânicos têm propriedades anti-envelhecimento únicas e ajudam a restaurar o funcionamento normal do trato gastrointestinal. As laranjas melhoram o apetite, dão força, fortalecem o corpo. As laranjas são muito úteis para pessoas que sofrem de doenças do sistema cardiovascular. O consumo regular de laranja ajuda a diminuir os níveis de colesterol.
Comer laranjas frescas durante a doença o ajudará, pelo menos parcialmente, a abandonar os medicamentos antipiréticos. Além disso, as laranjas ativam as defesas do corpo.
Se decidir perder peso, então uma laranja irá ajudá-lo aqui - com um teor de calorias bastante baixo, é muito nutritiva e muito saudável!
Cheesecake com laranja
Para cozinhar, precisamos de: biscoitos secos, manteiga (ou margarina), laranja, vanilina, creme ou leite, gelatina, queijo cottage. Primeiro, prepare a gelatina - mergulhe uma colher de sopa em um copo de creme ou leite até que inche. Você pode deixar em uma panela no fogão na potência mínima e mexer ocasionalmente. Moa os biscoitos (170-200 g) no liquidificador e misture com manteiga derretida ou margarina (cerca de 100 g, pode levar um pouco menos). Você pode adicionar farelo, fibra ou farinha de aveia à base de areia de acordo com sua preferência. Amasse bem a base com as mãos e coloque em uma forma, leve à geladeira para solidificar.
Bata bem o queijo cottage (cerca de meio quilo) no liquidificador, acrescente as raspas frescas de uma laranja e o suco espremido dela. Misture bem, acrescente o creme / leite com a gelatina. Mexa bem a mistura para que a gelatina se distribua por toda a massa. Despeje o recheio em um molde sobre uma base gelada, leve à geladeira para solidificação por várias horas (é mais conveniente colocá-lo durante a noite).
Decore o cheesecake acabado com gotas de chocolate e casca de laranja.
