O consumo moderado de vinho tinto traz muitos benefícios à saúde. Recentemente, no entanto, muitos estudos científicos surgiram confirmando os efeitos benéficos da cerveja no corpo humano.
Sobre os benefícios de beber cerveja
De acordo com a pesquisa do Dr. George Philliskerk do Institute of Brewing and Distilling, a cerveja em doses moderadas tem um efeito extremamente positivo no corpo. No entanto, a questão da dosagem desempenha um papel importante - não mais do que meio litro para mulheres e um litro para homens. Ao mesmo tempo, segundo o cientista, a barriga de cerveja, que dá uma aparência inestética, é um mito. Phylliskerk acredita que a barriga de cerveja não surge da bebida alcoólica, mas sim do sedentarismo.
De acordo com pesquisas realizadas por funcionários da Universidade Espanhola de Granada - a cerveja é muito melhor do que a água para matar a sede. Cientistas do instituto descobriram que, devido à presença de dióxido de carbono na bebida espumosa, o líquido é absorvido pelo corpo muito mais rápido, matando melhor a sede. Além disso, a cerveja contém vários oligoelementos, em particular o potássio, que ajuda a melhorar a digestão.
O professor de Harvard Charles Bamforth afirma que a cerveja em geral contém mais nutrientes do que todas as outras bebidas alcoólicas. Segundo ele, a cerveja é boa para os ossos, pois o etanol contido na bebida retarda o processo de destruição do tecido ósseo e o silício aumenta o teor de minerais nos ossos. Além disso, a cerveja contém até 30% do valor diário de fibra alimentar saudável, que estabiliza a microflora intestinal.
A Associação Pediátrica Espanhola descobriu que beber cerveja sem álcool tem os mesmos efeitos benéficos que uma bebida alcoólica. Ele contém a mesma quantidade de oligoelementos e minerais benéficos. Além disso, funcionários do instituto provaram que cerveja com moderação é benéfica para mães que amamentam.
Sobre os benefícios sociais da cerveja
É importante notar que estudos no campo da influência da cerveja não só na saúde, mas também nas habilidades sociais humanas são realizados por economistas e psicólogos. Cientistas da Universidade da Califórnia publicaram recentemente resultados de pesquisas sobre o papel do álcool no aumento da renda humana. De acordo com os dados mais recentes, empregados moderadamente alcoólatras geram em média 10-14% mais renda para suas empresas do que trabalhadores não alcoólicos. Sendo uma casta aberta a todos, exceto aos abstêmios inveterados, eles têm muito mais oportunidades de estabelecer contatos, uma vez que possuem um maior grau de socialização na sociedade.
