No outono, é muito importante monitorar os alimentos que comemos. Uma vez que neste momento somos freqüentemente confrontados com resfriados e deficiência de vitaminas. Para reduzir o risco de doenças, é necessário tirar o máximo proveito dos presentes de outono.
Carboidratos complexos. No outono, o corpo precisa urgentemente de carboidratos e polissacarídeos, uma vez que são os fornecedores de energia e também contribuem para o metabolismo adequado. Ao contrário dos carboidratos simples, os carboidratos complexos são absorvidos muito mais lentamente, o que significa que não aumentam os níveis de açúcar no sangue. Os representantes mais importantes são: cereais, vegetais, frutas e sempre verdes. Além disso, esses produtos contêm fibras, o que ajuda a remover as toxinas do corpo.
Fortalecemos o sistema imunológico. Na véspera do inverno, você só precisa lidar com a imunidade, caso contrário a gripe e as infecções respiratórias agudas irão atacá-lo. Deve-se prestar atenção especial à condição do trato gastrointestinal. Uma causa importante da diminuição da imunidade é o problema da constipação. Para evitar esta situação, coma pão de farelo, acrescente farelo a todos os pratos e pastéis, coma mais salada de repolho e cenoura. Também é necessário beber um copo de kefir de teor médio em temperatura ambiente todos os dias à noite.
Melhoramos o humor. Todos precisam repor regularmente o triptofano, um aminoácido essencial para a produção do hormônio da felicidade, serotonina. As maiores quantidades de triptofano são encontradas no cacau e na banana. O uso sistemático do cacau estimula a atividade mental, melhora a vitalidade e melhora o humor. As bananas reduzem a pressão arterial, melhoram a aparência e, o mais importante, aliviam o estresse.